Экономико-экологические проблемы развития птицеводства в Ленинградской области

Ленинградская область является одной из самых урбанизированных в России. При этом значительная часть региона находится не в самых благоприятных условиях для земледелия. Но практика доказывает, что агроклиматические особенности северо-запада России являются неплохой основой для успешного развития сельского хозяйства.
Несмотря на это в отличие от ряда регионов России основа развития сельского хозяйства Ленинградской области – это животноводство, часто промышленного типа (см. рис. 1). Так, например, роль сельскохозяйственных предприятий, крупно-товарного производства в регионе выше, чем в среднем по стране. При этом большая доля ВРП в отрасли обеспечивается крупными птицефабриками, свинокомплексом и животноводческими фермами.
Мясное скотоводство в Ленинградской области только начинает развиваться и в значительной степени будет ориентировано на реализацию племенного поголовья. По этой причине для поддержания настоящих темпов роста производства мяса основной упор будет сделан на производство мяса птицы (30–40%). На конец 2018 г. поголовье птицы в области составило 30,5 млн, что является вторым местом по стране, производство мяса птицы – 308 тыс. т. (третье место) [5].
Разрабатывая прогноз роста и значимости различных отраслей в Ленинградской области на основе данных за предшествующие периоды, основным критерием которого был выбран объем выпуска продукции в денежном выражении, было установлено, что основную долю в производстве сельскохозяйственных предприятий региона – почти три четверти – будет занимать такая продукция, как мясо птицы, молоко и яйца.
На сегодняшний день на территории региона находится около десяти функционирующих птицефабрик, крупнейшими из которых являются: «Русско-Высоцкая птицефабрика», «Роскар», «Леноблптицепром», «Птицефабрика северная», «Агрокомплекс Оредеж», «Птицефабрика Приморская» и «Синявинская птицефабрика». Предприятия региона уже не один год полностью удовлетворяют потребности населения, в связи с чем производство приобрело экспортный характер.
Основной проблемой производственного процесса всех перечисленных хозяйств является переработка отходов. Как известно, куриный помет относится к крайне токсичным и ядовитым продуктам жизнедеятельности, что негативно сказывается на окружающей среде (масштабное загрязнение почвы, отравление грунтовых вод и атмосферы), а также здоровье населения, проживающего в непосредственной близости от птицефабрик. Таким образом, проблема переработки биологических отходов актуальна практически для всех производителей яиц.